Яблоня " Спартан"

Плоды созревают очень поздно, и во время съёма в большинстве регионов ещё не «доходят» до полной зрелости. Обычно урожай снимают в начале октября, поскольку дальше держать яблоки на дереве опасно: уже возможны заморозки. Однако яблоки в это время даже внешне выглядят недозрелыми. Они постепенно дозревают в погребе к декабрю, приобретая весь характерный для сорта цвет, вкус и аромат. Зато хранятся затем как минимум до апреля, а в хороших условиях вплоть до лета.

Вкус хрустящей мякоти десертный, сладкий, отличный, сокосодержание высокое. Конечно, при хранении яблоки постепенно мягчеют, и к лету хруст при их употреблении уже пропадает, но вкус остаётся очень хорошим. Назначение универсальное.

У Спартана нет каких-либо специфических вредителей, да и болезни ему грозят те же, что и другим яблоням, но, к счастью, устойчивость к заболеваниям у него вполне высокая. Однако при недостаточно тщательном уходе сорт иногда заболевает паршой и мучнистой росой. Наиболее велик риск в случае избыточного переувлажнения и плохого проветривания неухоженной кроны.