Бере Боск (также известен как Bosc, Beurré Bosc или Император Александр I) - это классический осенний сорт европейской десертной груши, выведенный во Франции в конце XVIII века. Сорт получил мировую известность благодаря отличным вкусовым качествам и характерному «бронзовому» виду плодов. Название «Бере» (от франция. beurré) указывает на нежную, маслянистую текстуру мякоти плода. [1, 2, 3]
Основные характеристики сорта
| Характеристика | Описание |
|---|---|
| Плоди | Большие (150–250 г), удлиненной, изящной колбовидной или бутылкообразной формы. |
| Кожа и цвет | Тонкая, шероховатая, золотисто-желтая или желто-коричневая, почти полностью покрыта цельной ржавевой бронзовой патиной. |
| Мякоть и вкус | Белая или кремовая, очень сочная, нежная и полностью тает во рту. Вкус сладкий, с выраженным миндальным и пряным ароматом. Дегустационная оценка высокая: 4,4–4,8 балла с 5. |
| Срок созревания | Съемная зрелость наступает в первой половине сентября (5–15 сентября). Потребительская зрелость продолжается до октября. |
| Лежкость и транспорт | Плоды крепко держатся на дереве и не осыпаются от ветра. Сохраняются в прохладном месте близко 30–40 дней. Транспортабельность высокая. |
Особенности выращивания дерева
- Параметры дерева: Среднеросле (в взрослом возрасте достигает 3–3.5 метров), крона компактная, пирамидальной формы. [4, 5]
- Начало плода: Быстроплодный сорт – первые плоды появляются на 3-4 год после посадки (на айвовой подщепе). [4, 6]
- Стойкость: Имеет хорошую устойчивость к основным заболеваниям культуры, в том числе к парше. [4]
- Зимность: Средняя или выше средней (выдерживает кратковременные морозы до -20°C...-28°C). В регионах со строгими зимами молодые деревья нуждаются в защите от подмерзания, поскольку сорт чувствителен к сильным длительным морозам. [4, 6, 7]
- Запыление: В основном самоплодный сорт, однако для максимальной урожайности (до 40 кг из дерева) рекомендуется высаживать рядом другие осенние сорта груш для перекрестной запыления.
Информация для заказа
- Цена: 175 ₴


