Виноград

Виноград – это многолетняя деревянистая лиана (родина Vitaceae) с прочной корневой системой, использующей усики для прикрепления к опору. Растение имеет длиннолетние лозы, крупные зубчатые листья и плоды-ягоды, собранные в грозди. Ягоды бывают разной формы (волочные, круглые) и цвета (от зеленого до черного), содержат сочную мякоть. 

Основные характеристики:

• Строение: Длинные однолетние побеги (3-5 м) с женским, мужским или двустаточным цветением.
• Плоды: Ягоды образуют гроздья весом от 500 г до более 1 кг, с 1-4 семенами (или без косточек в кармашных сортах).
• Смак: Гармоничный, сладкий, с кислинкой, иногда мускатным ароматом.
• Использование: Столовые (для потребления), винные, сюмные. 

Виноград требует тепла, света и часто укрытия на зиму, поскольку большинство сортов выдерживают морозы до -21-23°C.