Виноград

Виноград — це багаторічна дерев’яниста ліана (родина Vitaceae) з міцною кореневою системою, що використовує вусики для прикріплення до опор. Рослина має довголітні лози, велике зубчасте листя та плоди-ягоди, зібрані в грона. Ягоди бувають різної форми (овальні, круглі) та кольору (від зеленого до чорного), містять соковиту м’якоть. 

Основні характеристики:

• Будова: Довгі однорічні пагони (3-5 м) з жінським, чоловічим або двостатевим цвітінням.
• Плоди: Ягоди утворюють грона вагою від 500 г до понад 1 кг, з 1-4 насінинами (або без кісточок у кишмишних сортів).
• Смак: Гармонійний, солодкий, з кислинкою, іноді мускатним ароматом.
• Використання: Столові (для споживання), винні, ізюмні. 

Виноград потребує тепла, світла та часто укриття на зиму, оскільки більшість сортів витримують морози до -21-23°C.