Цитрусові

+6

Цитрусові — це 

вічнозелені дерева та чагарники сімейства Рутові, що вирізняються шкірчастим листям, ароматними білими квітками та плодами-гесперидинами із соковитою м'якоттю. Родом із тропіків і субтропіків Азії, вони цінуються за високий вміст вітаміну C, лимонної кислоти, ефірних олій і використання в їжу, косметиці та медицині. 

Основні характеристики та ботанічний опис:

• Рослини: Вічнозелені дерева або чагарники, часто з колючками на гілках.
• Листя: Щільні, шкірясті, овальні форми, блискучі, містять ефірні олії.
• Квітки: Білі, дуже запашні, часто поодинокі або в суцвіттях.
• Плоди (Гесперидії): Ягідоподібні, покриті товстою шкіркою (цедрою), що складається з флаведо (фарбований шар) й альбедо (білий губчастий шар). М'якоть розділена на сегменти (поздовжки). 

Популярні різновиди цитрусових:

• Лимон: Жовті, яйцеподібні плоди з кислою м'якоттю та нерівною шкіркою.
• Апельсин: Кулясті жовтогарячі плоди.
• Мандарин: Невеликі, сплюснені, легко чистяться.
• Грейпфрут: Великі, жовті або червонуваті плоди з гіркуватістю.
• Лайм: Маленькі зелені плоди, дуже кислі.
• Помело: Найбільший цитрус (до 10 кг) з товстою шкіркою.
• Кумкват: Маленькі золотисті плоди, які їдять цілком зі шкіркою.
• Цитрон: Великі, часто бугристі плоди з дуже товстою корою. 

Корисні властивості:
Цитрусові багаті на вітамін C, який зміцнює імунітет, а також містять вітаміни A, B, P (ніацин), мінерали (кальцій, магній, калій) і антиоксиданти. Плоди низькокалорійні.
Ефірні олії, що містяться в листі та шкірці, мають фітонцидні властивості, очищаючи повітря. 

Особливості вирощування:
Цитрусові — світлолюбні рослини, що вимагають теплого клімату. У кімнатних умовах вони добре ростуть за наявності достатнього світла, регулярного поливання й обприскування, формуючи гарні крони та даючи ароматні плоди.